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在家就能做一道简单的,番茄菠菜野菇意大利面佐香烤鲫鱼

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2020-01-07
摘要:波菜好吃又营养,适合一家大小食用 这道料理也可当作一道健康蔬食料理喔,好吃又简单,一起来做做看吧 食材: 意大利面球:4颗 波菜:两颗 黑舞菇:1包 鲫鱼 :1块 蒜末:3颗 橄榄油:适量 意大利面酱:适量 盐:适量 1.食材准备:舞菇去头然后剥成一朵一朵备
波菜好吃又营养,适合一家大小食用
这道料理也可当作一道健康蔬食料理喔,好吃又简单,一起来做做看吧
食材:
意大利面球:4颗
波菜:两颗
黑舞菇:1包
鲫鱼 :1块
蒜末:3颗
橄榄油:适量
意大利面酱:适量
盐:适量
1.食材准备:舞菇去头然后剥成一朵一朵备用 波菜洗净切段 大蒜切末备用 鲫鱼用一点橄榄油、盐、意大利香料稍微按按摩腌一下,放入烤箱用200度烘烤
2.烧一锅水,水滚下一大匙盐,下意大利面球煮约3~5分钟(煮面的时候要同时起油锅炒菇)
3.煮面的同时起油锅 热锅冷油,先下蒜末爆香然后下舞菇拌炒到舞菇有点出水
4.这时候面应该已经差不多软了 把煮好的面从水中捞起来放到炒锅,接着下意大利面酱,拌炒均匀,
5.意大利面酱跟面还有菇菇拌匀后下波菜 放下去之后先不要办,在菜上撒一点一海盐,直接盖锅盖稍微把菜闷软(约3分钟) 开盖
6.意大利面起锅的同时鲫鱼应该也差不多已经熟啰,拿出烤箱稍微切块再放上已成盘的面上就可以啰
注:
1.可以的话多用一点叶子口感会比较好喔!我是把梗梗的部分另外拿来清炒,
2.意大利面不用煮到全软,因为换到炒锅还会继续加热再继续熟喔。
 
责任编辑:鱼当道
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