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秋季更适合吃蜜梅酱烤鲭鱼

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-07-29
摘要:烤鲭鱼似乎是日本料理店常出现的料理,虽然中秋节刚过,还是来个烤物吧! 利用不同的风味酱调成酱汁涂抹在鲭鱼片上烤,让好吃的酱味融入鱼片中,酸甜的蜜酱好滋味! 食材: 鲭鱼 蜂蜜:少许 1小片 陈醋老梅膏:少许 柠檬片:装饰 柳丁片:装饰 9层塔:装饰 白芝麻:少
烤鲭鱼似乎是日本料理店常出现的料理,虽然中秋节刚过,还是来个烤物吧!
利用不同的风味酱调成酱汁涂抹在鲭鱼片上烤,让好吃的酱味融入鱼片中,酸甜的蜜酱好滋味!
食材:
鲭鱼 
蜂蜜:少许 
1小片
陈醋老梅膏:少许
柠檬片:装饰
柳丁片:装饰
9层塔:装饰
白芝麻:少许
1。备料:鲭鱼一片、蜂蜜及醋梅膏少许
2。将鲭鱼沖洗乾净,于片以刀子画成交叉状,用刷子于鱼背上刷上一层梅膏醋再刷一层蜂蜜
3.以锡箔纸包覆好,上面张开,烤箱调整为200度、上下烤约25分钟
4。将烤好的鲭鱼取出摆盘,洒些白芝麻于上层,加点装饰品及完成啰!
5.凉凉的秋意~来道不一样的日本风的蜜梅酱烤鲭鱼
鲭鱼本身含有鹹度,不需再加任何盐巴调味~
 
责任编辑:鱼当道

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