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关于加盟,餐饮人最想知道的答案都在这里!

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-17
摘要:想加盟一个餐饮品牌,开个小店早日实现财务自由,同时尽量别踩坑,应该怎么办? 然而,对于特许加盟方式如何、怎么选择品类、签加盟合同该注意些什么等问题,很多人并不清楚,在网上找加盟,信息又乱又杂,我应该怎么办? 像许丽这样想加盟餐饮品牌但又苦于
想加盟一个餐饮品牌,开个小店早日实现财务自由,同时尽量别踩坑,应该怎么办?
然而,对于特许加盟方式如何、怎么选择品类、签加盟合同该注意些什么等问题,很多人并不清楚,“在网上找加盟,信息又乱又杂,我应该怎么办?”
像许丽这样想加盟餐饮品牌但又苦于不知道如何避免采坑的人不在少数,他们都面临着各种各样的加盟难题。


01
释疑|去加盟的都有哪些人?
以下三类:
一是跨界转行的人。以前没有做过餐饮的外行,被餐饮行业的广阔市场前景吸引入局。但苦于没有经验、没团队,想要快速切入,加盟成为不二之选。
二是年轻的创业者。调查显示大学生正在成为餐饮创业的重要力量。95后这批大学生,思维开阔理念新潮,加之家庭条件基本都不错,毕业不投递简历而是选择自己开店不再是新鲜事。
三是业内的老餐饮人。这类人不是第一次接触餐饮,对行业有一定的经验和判断。特别是近两年爆品思维大热,加盟成为他们抓住品类风口的重要投资策略。


02
渠道|从哪获得加盟信息
众所周知,加盟有很多坑,例如品牌商过分夸大自己的品牌实力、收费不明确、后期支持不给力、开放加盟只为圈钱等。
经过整理,认为收集品牌的信息有以下几种:
01
网络信息搜索
互联网时代,网络信息搜索成为了许多人获取信息的渠道。想投资餐饮开家店的人,去网上一搜,各种分类网站信息、商家发布的特许推广信息铺天盖地。信息爆炸注意力稀缺,为博眼球所做的呈现,它真实的品牌力到底如何,无法准确分辨。
02
偶然邂逅
曾经吃过并留下深刻印象。可能就是外出就餐,或者外地旅游,吃着吃着觉得口味特别,以前没碰到过这种口味,想着自己也开出来一家,一定赚钱。或者吃着吃着,问一句老板,你这店加盟吗?这一种方式比较偶然,遇到合适项目的成功率也比较随机。
03
集约式考察
比如CCH广州餐饮连锁展这种线下的连锁加盟展览会。这种方式专业、精准,适合目的性强的投资创业者。各品类餐饮品牌集中亮相比拼,面对面参观考察项目,产品味型好不好、门店形象佳不佳,品牌运营能力强不强,都有非常直观的体现。


03
建议|进行品牌调研
加盟一个品牌,投资人在菜品体系、品牌包装、供应链打造等问题上,不用考虑太多,可以相对轻松。但就算这样,也不能掉以轻心,因为内因是事物发展的根本原因,必须做好多方面准备,才能将创业的路走得更远。
对于那些决定走加盟餐饮创业的路,但准备工作还未做到位的人,小编建议签约前,着重考察以下三点:看品牌是否有实力、看品牌对加盟店是否有充分支持、看其供应链是否稳定。

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